アメリカ塊芋
（アメリカほどいも）
（アピオス） (Apios)
（花）
2011. 9. 5 江東区 南砂
（お芋）
2012.11. 3 小石川植物園
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（つぼみ、花、お芋）
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・豆科。
・学名
Apios americana
Apios : ホドイモ属
americana : アメリカの
Apios は、
ギリシャ語で「梨」の意味。
根のかたまりの形が
洋梨状であるところから
つけられた。
学名 A へ
・つる性植物。
・北米、カナダ原産。
明治時代に渡来。
・６～８月頃開花。
紫褐色で少し匂う。
・根の部分が食用の芋となる。
アメリカの先住民の人たちは、
昔からこれを
スタミナ食にしていた、
とのこと。
今も、栄養価の高い食料として
知られる。
・”塊（ほど）状”
（かたまり）の根を
もつことから、
この名になった。
日本には
単なる「塊芋（ほどいも）」
という植物もある
（同じ豆科のつる性のもの）。
・別名「アピオス」（学名から）
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解説・使い方 更新情報
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★ 定点観測シリーズ
（約300種）
定点観測 ベスト集
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あ か さ た
な は ま や～
英語名（A,B,C～）
学名(ラテン語)
「科名」一覧
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■ ■ いろんな「色」
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