サフラン
(Saffron)(花) 撮影日 : 2012.11.10 (平成24年) 撮影場所: 墨田区 向島百花園 写真集(写真7枚)へ (花) ↓ JUMP
・文目(あやめ)科。 ・学名 Crocus sativus Crocus : サフラン属 sativus : 栽培された、 耕作した Crocus は、ギリシャ語の 「croke(糸)」から。 めしべが糸状に 長く伸びることに由来。 また、神話上の青年の名前に 由来する、との説もある。 学名 C へ ・11月上旬頃に開花。秋咲き。 ・細い葉っぱ。 ・クロッカスの一種。 ”秋咲きクロッカス” とも呼ばれる。 ・ペルシャ地方原産。 江戸時代末期に オランダ船によりもたらされた。 ・サフランの名前は、 ”黄色”を意味する、 アラビア語の「zafran」 からの変化らしい。 ・赤い花柱(めしべ)を集めて 乾燥させたものを、 古代ローマやギリシャでは 高価な薬として利用した。 日本ではお湯で煎じたものを せき止めや強壮作用などの薬 とするほか、 食品などの着色料や 香辛料としても使用されている。 そのいろんな価値ゆえ、 「薬用(やくよう)サフラン」 とも呼ばれる。 (サフランライス、 というのもありますね) ・12月7日の誕生花(サフラン) ・花言葉は「歓喜」(サフラン) ・似ている花へのリンク クロッカス 犬サフラン ・「サフラン」シリーズ サフラン 犬サフラン サフラン擬 ↑ 上へ
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