薩摩芋 （さつまいも）

（「薩摩藷」とも書く）
 
（甘藷、甘薯（かんしょ）、唐薯（からいも）、スイートポテト、
  琉球芋（りゅうきゅういも）、蕃藷（ばんしょ））
 
(Sweet potato)
 
 

 
（さつまいも。スーパーで売っています）
 
撮影日  ：  ２０１０．  ９．  ５
        （平成２２年）          
 
撮影場所：  自宅                
 
                                                  ↓ JUMP
 
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・昼顔（ひるがお）科。                          
・学名  Ipomoea batatas                         
          Ipomoea : サツマイモ属                
          batatas : スペイン語で                
                    「サツマイモ」を意味する    
  Ipomoea（イポメア）は、ギリシャ語の           
  「ips（芋虫）＋ homoios（似た）」が語源。     
  物にからんで這い登るところに由来。            
  （Pharbitis（ファルビティス属）との           
                             説もあり）         
学名 I へ
 
 
・おなじみの野菜。                              
  根の部分にできた芋を、ふつうの料理のほか、    
  芋焼酎、焼き芋などにいろいろ使う。            
・中央アメリカ地方原産。                        
  １７世紀頃に中国経由で日本に渡来してから、    
  しばらくずっと薩摩地方で栽培され特産になって  
  いたことから、薩摩芋の名前になった。          
・花はほとんど咲かないらしい（朝顔に似た花）。  
・「薩摩藷」とも書く。                          
 
・別名  「甘藷、甘薯（かんしょ）」              
        「唐薯（からいも）」                    
        「琉球芋（りゅうきゅういも）」          
        「蕃藷（ばんしょ）」                    
        「スイートポテト」                      

・「芋」シリーズ                                
ジャガ芋  薩摩芋  里芋  山の芋
 
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