バニラ
(Vanilla, Vanilla beans)
(花)
2013. 5. 6 板橋区 熱帯環境植物館
(実) 「バニラビーンズ」
2014. 3.29 板橋区 熱帯環境植物館
定点観測
実(バニラビーンズ)が
色づいていくようす
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(つぼみ、花)
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(花、若い実)
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(実(バニラビーンズ))
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(実(バニラビーンズ))
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(実(バニラビーンズ))
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(実(バニラビーンズ))
写真集 7(写真5枚)へ
(実(バニラビーンズ))
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・蘭科。
・学名
Vanilla fragrans または
Vanilla planifolia
Vanilla : バニラ属
fragrans : 芳香のある
planifolia : 葉の扁平な
学名 V へ
・中南米地方原産。
アフリカ東部のマダガスカルで
生産されるバニラは
世界の生産の大半を占める。
・つるでどんどん伸びる。
・花が咲いたあとで
うまく授粉させると
細長い実ができる
(この実を
「バニラビーンズ」と呼ぶ)。
vanilla beans
色は、緑色から茶褐色に、
9ヶ月くらいかけて熟していく。
茶褐色部分からは
バニラの甘い香りがしてくる。
(「実」は食べるのではなく、
香料として使われる。
葉っぱは匂わない)。
バニラ風味のアイスクリーム、
などで有名♪
・似ている花へのリンク
蘭 セッコク
・似ている実へのリンク
定家かずら 花キササゲ
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