菊芋 （きくいも）
(Jerusalem artichoke) （＋ 菊芋擬（きくいももどき））「菊芋（きくいも）」 撮影日 ： ２００４． ８．２５ （平成１６年） 撮影場所： 調布市 調布市野草園 ↓ JUMP
「菊芋（きくいも）」 撮影日 ： ２００４． ８．２５ （平成１６年） 撮影場所： 調布市 調布市野草園
「犬菊芋（いぬきくいも）」かな？ 撮影日 ： ２００５． ９． ９ （平成１７年） 撮影場所： 江東区 南砂
「菊芋（きくいも）」の葉っぱ 撮影日 ： ２００７． ７． ７ （平成１９年） 撮影場所： 文京区 小石川植物園
「菊芋擬（きくいももどき）」の葉っぱ 撮影日 ： ２００７． ７． ７ （平成１９年） 撮影場所： 文京区 小石川植物園
「菊芋擬（きくいももどき）」 撮影日 ： ２００７． ７． ７ （平成１９年） 撮影場所： 文京区 小石川植物園 ↓ JUMP ・菊（きく）科。 ・学名 Helianthus tuberosus（菊芋） Helianthus strumosus（犬菊芋） Helianthus : ヒマワリ属 tuberosus : 塊茎のある，塊茎状の strumosus : はれたような ふくらみのある Helianthus（ヘリアンサス）は、ギリシャ語の 「helios（太陽）＋ anthos（花）」が語源。 ”太陽の花”の意味。 学名 H へ ・８月頃から１０月頃にかけて開花。 ・名前とうらはらに美しい花。黄色が鮮やか。 ・繁殖力は旺盛。 ・厳密に分けると、７〜８月頃開花するのが 「犬菊芋（いぬきくいも）」、 ９〜１０月頃開花するのが 「菊芋（きくいも）」。 （じゃあ、その境目に咲くのはどっち？ といわれると、 ちょっと見分けつかないですね。 ごめんなさい） さらに「菊芋擬（きくいももどき）」 という種類もある。こちらは葉っぱが けっこうギザギザなので区別できそう。 ７〜８月頃に開花。 ・ごつごつした根の先端はお芋になる。 多量の糖分を含んでいる。 昔は農村では根を酢漬けにしておいて 冬の間じゅう食料とした。 なお、犬菊芋の場合はお芋にならないらしい ・別名 「唐薯」（からいも）、 「八升芋」（はっしょういも）。 ・似ている花へのリンク ひまわり 秋桜 金鶏菊 ↑ 上へ
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