オクラ

(Okra)
 

 
           （花と実）           
 
撮影日  ：  ２００４．  ８．１１
        （平成１６年）          
 
撮影場所：  江東区　南砂        
 
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・葵（あおい）科。                          
・学名  Abelmoschus esculentus              
          Abelmoschus : トロロアオイ属      
          esculentus  : 食用になる          
  Abelmoschus（アベルモスカス）は、         
  アラビア語の「abul-mosk                   
  （じゃこう（香り）の父）」が語源。        
学名 A へ
 
 
・名前は英語の「okra」から。                
  日本語が語源じゃないんですね。            
  （お蔵、かと思った）                      
  フランス名は「gombo（ガンボ）」。         
・アフリカ原産。                            
・夏、黄色いきれいな花が咲き、              
  そのあとにできる実があの「おくら」になる。
  食用です。切り口が５角形、独特のねばねば。
            さくさくおいしい♪。            
 
・世界各地で栽培される。                    
  日本では鹿児島と高知が代表的産地。        
・別名  「陸蓮根（おかれんこん）」          
        「アメリカネリ」                    

・似ている花へのリンク                      
ワタ  黄蜀葵（とろろあおい）  黄槿（はまぼう）
 
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