チャイブ

(Chive)
 
    
 
撮影日  ：  ’９９．  ５．２２      撮影日  ：  ２００４．  ５．  ４
        （平成１１年）                      （平成１６年）          
 
撮影場所：  立川市  昭和記念公園    撮影場所：  江東区  木場公園    
 
                                                  ↓ JUMP
 
 
      
 
撮影日  ：  ２００６．  ７．  １    撮影日  ：  ２００７．  ４．２９
        （平成１８年）                      （平成１９年）          
 
撮影場所：  江東区　木場公園        撮影場所：  世田谷区  瀬田      
 
                                                  ↓ JUMP
 
・百合（ゆり）科。                              
・学名  Allium schoenoprasum                    
          Allium        : ネギ属                
          schoenoprasum : 藺（い（Schoenus））  
                          のようなニラ（prasus）
  Allium（アリウム）は「ニンニク」の            
  古いラテン名で、「匂い」という意味が語源。    
学名 A へ

・ヨーロッパ原産。                              
・ピンク色のねぎ坊主。                          
・霜がおりると地上部は枯れ、地下部が冬を越して、
  春になってから芽を出す。                      
・ハーブとしてヨーロッパでは２０００年も前から  
  栽培されている。葉や、茎、地下茎を刻んで、    
  薬味や、シチューやサラダなどの香辛料とされる。
  フランスでは「シベット」と呼ばれることが多く、
  フランス料理でもよく使われる。                
・別名  「西洋浅葱（せいようあさつき）」        

・似ている花へのリンク                          
葱  アリウム・ギガンチウム
 
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