鬱金 （うこん）

（クルクマ）
 
(Queen lily)
 

 
撮影日  ：  ２００４．  ８．  １
        （平成１６年）          
 
撮影場所：  文京区  小石川植物園
 
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撮影日  ：  ２００４．  ８．  １
        （平成１６年）          
 
撮影場所：  文京区  小石川植物園
 
                                                  ↓ JUMP
 
・生姜（しょうが）科。                  
・学名  Curcuma domestica               
          Curcuma   : クルクマ属        
          domestica : 国内の            
  Curcuma（クルクマ）は、               
  アラビア語の「kurkum（黄色）」が語源。
学名 C へ
 
 
・熱帯アジア原産。江戸時代に渡来。      
・８月から９月頃にかけて開花。          
・根や茎の部分が胃の薬等に使われ、      
  いわゆる「ウコン」と呼ばれる。        
  食用、染料としても利用される。        
  カレー粉を黄色くする際にも            
  このウコンが使われるのだそうです。    
・別名 「クルクマ」 学名から。          
     この名前で呼ばれることも多いです。 

・似ている花へのリンク                  
ジンジャー
・「鬱金」シリーズ                      
鬱金  鬱金（八重桜）  鬱金花（壇香梅）
 
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