葛 （くず）

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撮影日  ：  ’９９．  ９．１２        撮影日  ：  ２００４．  ９．１２  
        （平成１１年）                        （平成１６年）            
 
撮影場所：  江戸川区  葛西臨海公園    撮影場所：  江戸川区  葛西臨海公園
 
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・豆（まめ）科。                              
・学名  Pueraria lobata                       
          Pueraria : クズ属                   
          lobata   : 浅裂した                 
  Pueraria（プエラリア）は、19世紀のスイスの  
  植物学者「Puerari さん」の名前にちなむ。    
学名 P へ
 
 
・開花時期は、  ８／１５頃〜  ９／  末頃。    
・秋の七草の一つ。                            
・まわりの木々をつるでおおってしまう程の      
  生命力。ひと夏で１０ｍほど（！）生長する。  
  つる植物の葛（くず）は、「葛」の字の        
  もう一つの読み方「かづら」で表現される。    
・花は下の方から咲いていく。                  
 
・大和の国（奈良県）の国栖（くず）という      
  ところが葛粉の産地であったところからの命名。
  漢字の「葛」は漢名から。                    
・つるの繊維部分は「葛布（くずふ）」の原料。  
                 （静岡県掛川市特産）         
・根は多量のでんぷんを含んでいて、            
  「葛根（かっこん、解熱の漢方薬）」          
  になる。葛粉（くずこ）もとれる。            
              → 葛餅（くずもち）             
 
 
・別名  「裏見草（うらみぐさ）」。            
      葉が風にひるがえると裏の白さが          
      目立つことから。平安時代には「裏見」を  
      「恨み」に掛けた和歌も多く詠まれた。    
 
 
・「葛の風  吹き返したる  裏葉かな」  高浜虚子
  「ま葛原  なびく秋風  吹くごとに            
      阿太（あた）の大野の  萩が花散る」万葉集
  「梨棗（なつめ）  黍（きび）に              
      粟（あは）つぎ  延（は）ふ葛の          
        後も逢はむと  葵花咲く」  万葉集      

・秋の七草へのリンク                          
秋の七草
 
萩  薄  桔梗  撫子  葛  藤袴  女郎花
 
 
・「葛」シリーズ                              
葛  実葛  吸葛  定家葛  椿葛
青葛  青葛藤  風船葛
 
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