ベルガモット

（ベルガモットオレンジ）

(Bergamot)





（実）

2007.12.11　　小石川植物園



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（実、葉っぱ、　　　　　
　アールグレーティー、　
　ベルガモットコーヒー）


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・蜜柑（みかん）科。
・学名
　　Citrus bergamia
　　　Citrus : ミカン属

　Citrus（シトラス）は、
　レモンの木に対する古い呼び名。
　これが属名になった。
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・イタリア地方原産。
　イタリアでよく栽培される。
・枝には大きなトゲがある。

・大きめのレモンみたいな実。
　丸っこい。
　実の皮から「ベルガモット油」
　という精油をとり、
　香料、香水として使われる。
　香料は、紅茶の「アールグレイ」の
　香りつけとしても使われる。
　　　　Earl grey tea


・モナルダもその別名を
　「ベルガモット」と呼ぶが、
　モナルダの葉っぱの香りが
　ベルガモット油の香りと
　似ているため、といわれる。

・別名
　「ベルガモットオレンジ」


・蜜柑シリーズ
　みかん へ


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