
キャベツ
(玉菜、球菜(たまな)、
甘藍(かんらん))
(Cabbage)
(芽(め)キャベツも掲載)
「キャベツ」
2003.12.19 江東区 東砂
「芽(め)キャベツ」
2012. 3.27 江戸川区 南葛西
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(キャベツ、芽(め)キャベツ)
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(芽(め)キャベツ、断面)
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・油菜(あぶらな)科。
・学名
Brassica oleracea
var. capitata
(キャベツ)
Brassica oleracea
var. gemmifera
(芽キャベツ)
Brassica : アブラナ属
oleracea :
菜園の、畑に栽培の
capitata :
頭状の、頭状花序の
gemmifera :
むかごのある
Brassica(ブラシカ)は、
古いラテン名で
「キャベツ」を意味する。
学名 B へ
・ヨーロッパ原産。
2000年くらい前から栽培。
江戸時代末期に渡来。
最初は観賞用だった。
・ごくふつうの食用野菜。
「ちりめんキャベツ」など
種類いろいろ。
・そのままにしておくと、
春、黄色い花が咲く。
・薬効 神経痛、リウマチ
・薬用部位 葉
・別名
「玉菜、球菜(たまな)」
「甘藍(かんらん)」
・キャベツと品種は異なるが、
茎が長く伸び、
その節節に芽ができる、
「芽(め)キャベツ」がある。
・「郭公(かっこう)鳴き
甘藍(かんらん)の玉
昏れなやむ」
木下夕爾
(きのした ゆうじ)
・似ている野菜へのリンク
白菜(はくさい)
・似ている葉っぱへのリンク
葉牡丹
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C~)
学名(ラテン語) 科名
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1月 2月 3月 4月 5月 6月
7月 8月 9月 10月 11月 12月
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色ならべ 200色
色の名前(あいうえお順)
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★ 定点観測シリーズ
(約300種)
定点観測 ベスト集
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コーヒー、チョコ、五穀、等
(コーヒー、ジュース、お茶、
チョコ、五穀、つる(蔓)、
服にひっつく、幹がスベスベ、
紙の原料、仏教の三大聖樹、等)
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春の七草 秋の七草
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雑草 山野草、高山植物
池・湿地の花 海辺の花
温室・観葉植物 食虫植物
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