チコリ

（菊苦菜（きくにがな）、
チコリー、アンディーブ）

(Chicory, Endive)




（若い芽）　食用

２０１４．１２．２８





（花）

２０１４．７．１９
小平市　薬用植物園



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（食用の若芽、若葉）

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（花）


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・菊科
・学名
　　Cichorium intybus
　　　Cichorium : ニガナ属
　学名 C へ


・地中海沿岸地方原産。
・夏に青色の花を咲かせる。

・ミョウガみたいな、
　ハクサイみたいな形の「新芽」を
　サラダなどに使う。
　根の部分を
　コーヒーとして使うこともある。

・薬効　　　強壮、利尿
・薬用部位　根


・別名
　「菊苦菜（きくにがな）」

　「アンディーブ」Endive
　　（もじゃもじゃのレタスみたいな
　　　葉っぱの「エンダイブ」は
　　　アンディーブ（チコリ）とは
　　　異なります）


・似ている花へのリンク
　田平子　 ノゲシ


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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名（ラテン語）　　 科名 

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１月　　２月　　３月　　４月

５月　　６月　　７月　　８月

９月　 １０月　１１月　１２月

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　　　　色ならべ　２００色

　　　　色の名前（あいうえお順）

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★ 定点観測シリーズ

　　　定点観測　ベスト集
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ベストショット
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春の七草　　秋の七草
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雑草、空き地の草

山野草、高山植物

池・湿地の花　　海辺の花

温室・観葉植物　　食虫植物
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野菜・果物　　薬草（薬用植物）

 実 　　葉っぱ

巨木、銘木
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いい香り　　盆栽 (BONSAI)
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ジュース並べ、五穀、紙の原料、等
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俳句・短歌　　百人一首

干支（えと）
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誕生日の花

都道府県の花・木　　世界の国花
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動画（数秒の短編モノ）
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木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字

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珍名の花
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解説・使い方　　更新情報

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