
タイム
(立麝香草(たちじゃこうそう))
(Thyme)
(花)
2013. 4. 7 江戸川区 東葛西
(葉っぱ)
2005. 2. 7 自宅
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(花、葉っぱ)
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・紫蘇(しそ)科。
・学名
Thymus vulgaris
Thymus :
イブキジャコウソウ属
vulgaris :
普通の、通常の
Thymus(タイマス)は、
ギリシャ古名の
「thyme(香)」または
「thymo(神聖な)」が
語源といわれている
学名 T へ
・地中海沿岸原産。
・ハーブの一種。夏に開花。
・葉、茎を生のまま
または乾燥させて
香辛料として使う。
独特の風味と防腐効果があるため、
肉類の料理によく使われる。
・薬効 せきどめ、気管支炎、
消化不良
・薬用部位 茎葉
・生薬名 「麝香草(じゃこうそう)」
・「タイム」は、
学名でもある「Thymus」
の読みからきたもの。
・別名
「立麝香草(たちじゃこうそう)」
・サイモン&ガーファンクルの名曲
「スカボローフェア」
パセリ、セージ、
ローズマリー & タイム
・「麝香草」シリーズ
立麝香草 伊吹麝香草
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あ か さ た
な は ま や~
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