
房酸塊 (ふさすぐり)
(カラント、レッドカラント)
(Currant, Red currant)
(グーズベリーも掲載)
Gooseberry
「房酸塊(ふさすぐり)」の実
2012. 6. 4 江東区 南砂
「グーズベリー」の実
(西洋酸塊(せいようすぐり))
2006. 7. 6 江東区 南砂
定点観測
フサスグリが開花して
実が色づいてようす
写真集 1(写真8枚)へ
(房酸塊の花、実)
写真集 2(写真3枚)へ
(グーズベリーの実)
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・雪ノ下(ゆきのした)科。
・学名
Ribes rubrum(フサスグリ)
Ribes uva-crispa
(グーズベリー)
Ribes : スグリ属
rubrum : 赤色の
crispa : ちぢれた
Ribes(リベス)の語源は、
デンマーク語の
「ribs(赤いスグリ)」や、
アラビア語の
「ribas(酸味)」など
諸説あり。
学名 R へ
・ヨーロッパ西部原産。
1873年に渡来。
北日本の涼しいところで
栽培される。
・「酸塊」は
「酢塊」「須具利」とも書く。
・房状になって
小さい赤い実がなるのが
「房酸塊(ふさすぐり)」
(カラント、
レッドカラント)、
房状にならなくて
縞模様の大きい実がなるのが
「グーズベリー」
(西洋酸塊
(せいようすぐり))、
と区別されるようです。
・夏に赤くなる実は
酸味が強いが食べられる。
ジャム、ゼリー、果実酒
などに使われる。
・似ている実へのリンク
庭梅
・「ベリー」シリーズ ~ berry
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グーズベリー マルベリー(桑)
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C)
科名 学名(ラテン語)
1月 2月 3月 4月 5月
6月 7月 8月 9月 10月
11月 12月 歳時記(春夏秋冬)
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