
行者大蒜
(ぎょうじゃにんにく)
(山蒜(やまびる))
(花と葉っぱ)
2008. 5. 5 小平市 薬用植物園
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(若葉)
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(つぼみ、花、実、タネ)
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・百合(ゆり)科。
・学名
Allium victorialis
var. platyphyllum
Allium : ネギ属
victorialis : 勝利の
platyphyllum :
幅広の葉をもつ
Allium(アリウム)は
「ニンニク」の
古いラテン名で、
「匂い」という意味が語源。
学名 A へ
・山の中に生える山野草。
・にんにく、というぐらいなので
強い臭気がある。
・名前は、昔、修験者の行者が
食料にしたことから。
根元の茎のところを食用にする。
・薬効 疲労回復、血圧安定
・薬用部位 若芽、若葉
・「行者葫」とも書く。
・別名
「山蒜(やまびる)」
・似ている花へのリンク
山らっきょう
・似ている姿の草へのリンク
高麗人参
・「ニンニク」シリーズ
ニンニク 行者ニンニク
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あ か さ た
な は ま や~
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科名 学名(ラテン語)
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