大蒜 (にんにく)
(おおびる、ガーリック)
(Garlic)
(スーパーで売ってます)
2008.10.18 自宅
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(葉っぱ、花茎、根元)
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(にんにく)
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・百合(ゆり)科。
・学名
Allium sativum
Allium : ネギ属
sativum : 栽培された
Allium(アリウム)は
「ニンニク」の古いラテン名で、
「匂い」という意味が語源。
学名 A へ
・中央アジア地方原産。
・地下の鱗茎(りんけい)の
部分を食用にする。
・タマネギにも似ている。
・茎の部分も「にんにくの芽」
として食用になる。
さくさくしていて、おいしい。
・「大蒜」と書いて
「にんにく」の他に
「おおびる」、
「たいさん」とも読む。
・「葫」と書いても
「にんにく」と読む。
・薬効 強壮、のどのはれ
・薬用部位 鱗茎
・生薬名 「大蒜(たいさん)、
葫蒜(こさん)」
・食用になる部分が似ている。
らっきょう
・「ニンニク」シリーズ
ニンニク 行者ニンニク
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解説・使い方 更新情報
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★ 定点観測シリーズ
(約300種)
定点観測 ベスト集
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ベストショット(大判写真)
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C~)
学名(ラテン語)
「科名」一覧
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1月 2月 3月 4月 5月 6月
7月 8月 9月 10月 11月 12月
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色ならべ 200色
色の名前(あいうえお順)
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春の七草 秋の七草
雑草、空き地の草 (タンポポ、等)
山野草、高山植物 (カタクリ、等)
池・湿地の花 (ワタスゲ、等)
海辺の花 (はまゆう、等)
温室・観葉植物 (ヒスイカズラ、等)
食虫植物 (ウツボカズラ、等)
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野菜・果物 (ナス、みかん、等)
薬草(薬用植物) (南天、鳩麦、等)
「実」に特徴あり (ひょうたん、等)
「葉っぱ」に特徴あり (ポプラ、等)
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紅葉、黄葉 (もみじ、イチョウ、等)
ケヤキなどの高木 (杉、ヒノキ、等)
巨木、銘木 (善福寺のイチョウ、等)
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いい香り (沈丁花、くちなし、等)
ハーブ (カモミール、ミント、等)
盆栽 (BONSAI) (松、真柏、等)
飲料、チョコ、五穀、
「つる(蔓)」、服にひっつくタネ、
仏教の三大聖樹、紙の原料
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干支(えと)
(十二支 → ねうしとら~
十干 → 甲乙丙丁~)
俳句・短歌 (梅、牡丹、ハギ、等)
百人一首 (1~100)
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誕生日の花 花言葉
都道府県の花・木 (青森りんご、等)
世界の国花 (イギリスのバラ、等)
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木へん 草かんむり 魚へんの漢字
(おまけ)
名前に「数字」を含む花
(一人静、百日紅、万両、等)
+ 大きい数の単位
名前に「地名」を含む花
(箱根空木、土佐水木、等)
ことわざ、故事に関する花
(いずれアヤメかカキツバタ、等)
歌のタイトルになっている花名 ♪
(マリーゴールド、Lemon、等)
珍名の花 (なんじゃもんじゃ、等)
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動画(数秒の短編モノ)
(桜吹雪、
ハスの葉の上で水玉が動く、
パッションフルーツが開花、
オジギソウがオジギする、
鹿威し(ししおどし)の
軽やかな音、等)
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写真集 索引
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