
酢橘 (すだち)
(「酸橘」とも書く)
(実)
2005. 9.23 江東区 南砂
(みかんよりも小さい)
2003. 9.21
定点観測
スダチの花が開花し、
実ができていくようす
写真集 1(写真8枚)へ
(花、緑色の実)
写真集 2(写真4枚)へ
(黄色くなった実)
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・蜜柑(みかん)科。
・学名
Citrus sudachi
Citrus : ミカン属
sudachi : スダチ
Citrus(シトラス)は、
レモンの木に対する
古い呼び名。
これが属名になった。
学名 C へ
・江戸時代後半から
徳島県で栽培されており、
今でも徳島県の特産で
徳島県の県花。
・「柚子(ゆず)」の近縁種。
・葉っぱは細長く、花は白色。
4、5月頃開花。
・実は、絞ってサンマとかにかけると
すっぱくていい味付けになる。
いい香り♪
9月頃に
まだ緑色のものをもいで
出荷する。
(そのあとで黄色くなるが、
緑色のときの実の方が
風味がよいらしい)
・「酢橘」は
「酢(す)のようにすっぱい橘」
から名づけられた。
読みは
「すたちばな」
→「すたち」
→「すだち」と変化。
・「酸橘」とも書く。
・似ている実へのリンク
カボス ゆず レモン
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C~)
学名(ラテン語) 科名
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1月 2月 3月 4月 5月 6月
7月 8月 9月 10月 11月 12月
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色ならべ 200色
色の名前(あいうえお順)
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★ 定点観測シリーズ
(約300種)
定点観測 ベスト集
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コーヒー、チョコ、五穀、等
(コーヒー、ジュース、お茶、
チョコ、五穀、つる(蔓)、
服にひっつく、幹がスベスベ、
紙の原料、仏教の三大聖樹、等)
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春の七草 秋の七草
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