酢橘 （すだち）

（「酸橘」とも書く）




（実）

２００５．９．２３
江東区　南砂





（みかんよりも小さい）

２００３．９．２１



　定点観測
　　スダチの花が開花し、
　　実ができていくようす



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（花、緑色の実）

写真集 ２（写真４枚）へ
（黄色くなった実）


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・蜜柑（みかん）科。
・学名
　　Citrus sudachi
　　　Citrus : ミカン属
　　　sudachi : スダチ

　Citrus（シトラス）は、
　レモンの木に対する
　古い呼び名。
　これが属名になった。
　学名 C へ


・江戸時代後半から
　徳島県で栽培されており、
　今でも徳島県の特産で
　徳島県の県花。
・「柚子（ゆず）」の近縁種。

・葉っぱは細長く、花は白色。
　４、５月頃開花。

・実は、絞ってサンマとかにかけると
　すっぱくていい味付けになる。
　いい香り♪
　９月頃に
　まだ緑色のものをもいで
　出荷する。
　（そのあとで黄色くなるが、
　　緑色のときの実の方が
　　風味がよいらしい）


・「酢橘」は
　「酢（す）のようにすっぱい橘」
　から名づけられた。
　読みは
　　「すたちばな」
　→「すたち」
　→「すだち」と変化。
・「酸橘」とも書く。


・似ている実へのリンク
　カボス　 ゆず　 レモン

　シークワーサー


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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名（ラテン語）　　 科名 

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１月　　２月　　３月　　４月

５月　　６月　　７月　　８月

９月　 １０月　１１月　１２月

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　　　　色ならべ　２００色

　　　　色の名前（あいうえお順）

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★ 定点観測シリーズ

　　　定点観測　ベスト集
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ベストショット
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春の七草　　秋の七草
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雑草、空き地の草

山野草、高山植物

池・湿地の花　　海辺の花

温室・観葉植物　　食虫植物
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野菜・果物　　薬草（薬用植物）

 実 　　葉っぱ

巨木、銘木
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いい香り　　盆栽 (BONSAI)
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ジュース並べ、五穀、紙の原料、等
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俳句・短歌　　百人一首

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