小豆 （あずき）

（全体）

2013. 7. 6　　小平市　薬用植物園





あずきの和菓子「水無月（みなづき）」

2014. 5.31　　自宅



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（花）

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（実、葉っぱ）

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（タネ、あんこ、　　
　和菓子「水無月」）


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・豆科
・学名
　　Vigna angularis　または
　　Phaseolus angularis
　　　Vigna : ササゲ属
　　　Phaseolus : 
　　　　　　 インゲンマメ属
　　　angularis : 角張った

　Vigna は、
　17世紀のイタリアの自然科学者
　「Vignaさん」の名に由来。
　学名 V へ

　Phaseolus は、ギリシャ語の
　「phaseolus（丸木舟）」から。
　学名 P へ


・中国南部地方原産。
・実の中にできるタネを
　あんこや赤飯の
　材料とする。

・「小豆（あずき）色」■
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・「しょうず」とも読む。

・薬効　　　二日酔い、脚気
・薬用部位　タネ
・生薬名　「赤小豆（せきしょうず、
　　　　　　　　しゃくしょうず）」


・「おはぎ」萩　と「ぼたもち」牡丹


・似ている花へのリンク
　らっかせい　 えびすぐさ

・「豆」シリーズへ
　エンドウ（豌豆）


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色　いろいろ

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解説・使い方　　更新情報 ♪

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～ 

英語名（A,B,C）

科名　 学名(ラテン語)


１月　 ２月　 ３月　 ４月　 ５月

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 赤 　  青 　  紫 　  緑 

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