
小豆 (あずき)
(全体)
2013. 7. 6 小平市 薬用植物園
あずきの和菓子「水無月(みなづき)」
2014. 5.31 自宅
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(花)
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(実、葉っぱ)
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(タネ、あんこ、おはぎ、
和菓子「水無月」、おしるこ)
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・豆科
・学名
Vigna angularis または
Phaseolus angularis
Vigna : ササゲ属
Phaseolus :
インゲンマメ属
angularis : 角張った
Vigna は、
17世紀のイタリアの自然科学者
「Vignaさん」の名に由来。
学名 V へ
Phaseolus は、ギリシャ語の
「phaseolus(丸木舟)」から。
学名 P へ
・中国南部地方原産。
・実の中にできるタネを
あんこや赤飯の
材料とする。
・■「小豆(あずき)色」
(色 いろいろ)
・「しょうず」とも読む。
・薬効 二日酔い、脚気
・薬用部位 タネ
・生薬名 「赤小豆(せきしょうず、
しゃくしょうず)」
・「おはぎ」萩 と「ぼたもち」牡丹
・似ている花へのリンク
らっかせい えびすぐさ
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エンドウ(豌豆)
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色 いろいろ
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C)
科名 学名(ラテン語)
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6月 7月 8月 9月 10月
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