豌豆 （えんどう）

（グリーンピース）

(Green pea)





（実）

2011. 4.18　　江東区　東砂



　定点観測
　　「ツタンカーメンのエンドウ」
　　　の実ができていくようす　　



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（実）

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「ツタンカーメンのエンドウ」
（赤い花と、黒紫色の実）


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・豆科。
・学名
　　Pisum sativum
　　　Pisum : エンドウ属
　　　sativum : 栽培された
　学名 P へ


・ヨーロッパ、
　コーカサス地方原産。
・エンドウ豆の栽培として
　植えられる。
　古代ギリシャ時代から
　栽培されている。

・いわゆる
　「莢（さや）えんどう」。
　英語だと「グリーンピース」

・「豌豆」で「えんどう」と読むので
　えんどうまめ＝「豌豆豆」になる。
　が、どうしても「えんどうまめ」と
　言ってしまいますよね。

・「赤い花と、黒紫色の実」の品種は、
　「ツタンカーメンのエンドウ」
　の名で知られる。
　実の中のタネは緑色で、
　ふつうの「グリーンピース」同様、
　豆ごはんにするとおいしいらしい。


・「豆」シリーズ
　エンドウ（豌豆）　 ソラマメ

　ダイズ（枝豆）　 アズキ

　インゲン豆　 鉈豆（なたまめ）

　カラスノ豌豆　 浜豌豆　 藤豆

　四角豆

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解説・使い方　　更新情報

★ 定点観測シリーズ

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～ 

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科名　 学名(ラテン語)


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