荏胡麻 （えごま）

（全体）

2016. 7.23　　小平市　薬用植物園





（花）

2016.10. 8　　星薬科大学　薬用植物園



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（葉っぱ、茎）

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（花茎、花）


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・紫蘇（しそ）科。
・学名
　　Perilla frutescens
    var. frutescens
　　　　または
　　Perilla frutescens
    var. japonica

　　　Perilla : シソ属
　　　frutescens : 低木状の
　　　japonica : 日本の
　学名 P へ


・東南アジア地方原産。
・茎は四角い。
　（花虎ノ尾の茎も四角い）
・秋に白く小さい花が咲く。

・タネから
　「荏油（えのゆ、えのあぶら）」
　というのが採れる。
　菜種油が普及するまでは
　灯火用として広く使われた。

・「荏原」「荏田」という地名は、
　「荏胡麻の産地」
　に由来することが多い。

・別名
　「十年（じゅうねん）」
　　　食べると十年長生きできる、
　　　との言い伝えから。


・似ている葉っぱへのリンク
　紫蘇（しそ）

・「胡麻」シリーズ
　胡麻　 ツノ胡麻　 荏胡麻

・「荏胡麻」シリーズ
　荏胡麻　 レモン荏胡麻


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解説・使い方　　更新情報 ♪

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～ 

英語名（A,B,C）

科名　 学名(ラテン語)


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