
荏胡麻 (えごま)
(全体)
2016. 7.23 小平市 薬用植物園
(花)
2016.10. 8 星薬科大学 薬用植物園
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(葉っぱ、茎)
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(花茎、花)
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・紫蘇(しそ)科。
・学名
Perilla frutescens
var. frutescens
または
Perilla frutescens
var. japonica
Perilla : シソ属
frutescens : 低木状の
japonica : 日本の
学名 P へ
・東南アジア地方原産。
・茎は四角い。
(花虎ノ尾の茎も四角い)
・秋に白く小さい花が咲く。
・タネから
「荏油(えのゆ、えのあぶら)」
というのが採れる。
菜種油が普及するまでは
灯火用として広く使われた。
・「荏原」「荏田」という地名は、
「荏胡麻の産地」
に由来することが多い。
・別名
「十年(じゅうねん)」
食べると十年長生きできる、
との言い伝えから。
・似ている葉っぱへのリンク
紫蘇(しそ)
・「胡麻」シリーズ
胡麻 ツノ胡麻 荏胡麻
・「荏胡麻」シリーズ
荏胡麻 レモン荏胡麻
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