
南瓜 (かぼちゃ)
(Pumpkin, Spanish gourd)
(ズッキーニも掲載)
(かぼちゃの花)
2004. 7.22 江東区 南砂
(かぼちゃの実)
2004. 7.28 江東区 南砂
「ズッキーニ」の実
2008. 6. 1 江戸川区 中葛西
写真集 1(写真8枚)へ
(花、若い実)
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(実)
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(料理、タネ)
写真集 4(写真6枚)へ
(鹿ヶ谷カボチャ)
写真集 5(写真9枚)へ
(飾りカボチャ、巨大物、
ハロウィーンものなど)
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(ズッキーニ)
写真集 7(写真4枚)へ
(ズッキーニ)
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・瓜(うり)科。
・学名
Cucurbita maxima
(南瓜の西洋種)
Cucurbita moschata
(南瓜の東洋種)
Cucurbita pepo
(南瓜のペポ種)
Cucurbita : カボチャ属
maxima : 最大の
moschata :
麝香(じゃこう)の
香りのする
pepo : ウリの実
Cucurbita は、ラテン語の
「cucumis(ウリ)
+ orbis(円形)」が語源。
古代ラテン名では
「ヒョウタン」を意味した。
学名 C へ
・アメリカ大陸原産。
・カンボジアから伝来したから
この名になった♪
カンボジア
→ カボジア
→ カボジャ
→ カボチャ
漢字名も、
”「南」の国の「瓜(うり)」”
から由来。
・英語名”パンプキン”。
・大きな黄色の花が咲く。
・実(み)は、あの「かぼちゃ」。
ビタミンA豊富♪
日本カボチャ、西洋カボチャ、
ポンキンの3種が代表的で、
さらにそれぞれに品種がある。
山梨県名物のうどん「ほうとう」は
カボチャの煮込みがおいしい♪
・薬効 寄生虫の駆除
・薬用部位 タネ
・生薬名 「南瓜仁(なんかにん、
なんがにん)」
・冬至(12月22日頃)に
カボチャを食べると
病気にならない、
という言い伝えがある。
(ビタミンが多いことから)
(参考)冬至いろいろ
→ ゆず
★「ハロウィン」 Halloween
(10月31日)
古代のケルト地方で
行われていた、
収穫を感謝して新しい年を
迎えるためのお祭り。
10月31日に行う。
ケルトの1年間は
11月1日から始まるので
10月31日が
いわゆる「おおみそか」。
この日は死者の魂が
帰ってくるといわれていて、
悪い霊に
いたずらされないように、
カボチャをくりぬいて
顔の形にして、
中にロウソクを入れて
ランタンにして吊るす。
子供たちは仮装して
近所の家をまわり、
お菓子をせがむ、
というお祭り。
・シンデレラは、
かぼちゃに魔法をかけて馬車を作り
舞踏会の行われるお城に向かった。
さてその結末は?♪
・大きくて細長い「ズッキーニ」は
きゅうりみたいに見えるが、
カボチャの一種。
・別名
「唐茄子(とうなす)」
「南京(なんきん)」
(「れんこん」「みかん」
「きんかん」「こんにゃく」
「なんきん」は、
いずれも日持ちがよく、
「ん」がつく冬野菜として
重宝された)
・「瓜」シリーズ
南瓜 西瓜 胡瓜 冬瓜
糸瓜 烏瓜 蛇瓜
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★ 定点観測シリーズ
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あ か さ た
な は ま や~
英語名(A,B,C)
科名 学名(ラテン語)
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6月 7月 8月 9月 10月
11月 12月 歳時記(春夏秋冬)
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