南瓜 （かぼちゃ）

(Pumpkin, Spanish gourd)

（ズッキーニも掲載）





（かぼちゃの花）

2004. 7.22　　江東区　南砂





（かぼちゃの実）

2004. 7.28　　江東区　南砂





「ズッキーニ」の実

2008. 6. 1　　江戸川区　中葛西



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（花、若い実）

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（実）

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（料理、タネ）

写真集 ４（写真５枚）へ
（鹿ヶ谷カボチャ）

写真集 ５（写真９枚）へ
（飾りカボチャ、巨大物）

写真集 ６（写真６枚）へ
（ズッキーニ）

写真集 ７（写真４枚）へ
（ズッキーニ）


 　　　　　　　　　↓ 下へ

・瓜（うり）科。
・学名
　　Cucurbita maxima
　　　　　　（南瓜の西洋種）
　　Cucurbita moschata
　　　　　　（南瓜の東洋種）
　　Cucurbita pepo
　　　　　　（南瓜のペポ種）

　　　Cucurbita : カボチャ属
　　　maxima : 最大の
　　　moschata : 
　　　　　　 麝香(じゃこう)の
　　　　　　 香りのする
　　　pepo : ウリの実

　Cucurbita は、ラテン語の
　「cucumis（ウリ）
　　＋ orbis（円形）」が語源。
　古代ラテン名では
　「ヒョウタン」を意味した。
　学名 C へ


・アメリカ大陸原産。
・カンボジアから伝来したから
　この名になった♪
　　　カンボジア 
　 → カボジア
　 → カボジャ
　 → カボチャ
　漢字名も、
　”「南」の国の「瓜（うり）」”
　から由来。

・英語名”パンプキン”。
・大きな黄色の花が咲く。


・実（み）は、あの「かぼちゃ」。
　ビタミンＡ豊富♪
　日本カボチャ、西洋カボチャ、
　ポンキンの３種が代表的で、
　さらにそれぞれに品種がある。
　山梨県名物のうどん「ほうとう」は
　カボチャの煮込みがおいしい♪
・「南瓜」を「ぼうぶら」とも読む。

・薬効　　　寄生虫の駆除
・薬用部位　タネ
・生薬名　「南瓜仁（なんかにん、
　　　　　　　　　　なんがにん）」


・冬至（１２月２２日頃）に
　カボチャを食べると
　病気にならない、
　という言い伝えがある。
　　（ビタミンが多いことから）
　（参考）冬至いろいろ
　　　　　→ ゆず



★「ハロウィン」 Halloween　
　　　　　（１０月３１日）
　　　古代のケルト地方で
　　　行われていた、
　　　収穫を感謝して新しい年を
　　　迎えるためのお祭り。
　　　１０月３１日に行う。
　　　ケルトの１年間は
　　　１１月１日から始まるので
　　　１０月３１日が
　　　いわゆる「おおみそか」。

　　　この日は死者の魂が
　　　帰ってくるといわれていて、
　　　悪い霊に
　　　いたずらされないように、
　　　カボチャをくりぬいて
　　　顔の形にして、
　　　中にロウソクを入れて
　　　ランタンにして吊るす。

　　　子供たちは仮装して
　　　近所の家をまわり、
　　　お菓子をせがむ、
　　　というお祭り。


・シンデレラは、
　かぼちゃに魔法をかけて馬車を作り
　舞踏会の行われるお城に向かった。
　さてその結末は？♪ 


・大きくて細長い「ズッキーニ」は
　きゅうりみたいに見えるが、
　カボチャの一種。


・別名
　「唐茄子（とうなす）」

　「南京（なんきん）」
　（「れんこん」「みかん」
　　「きんかん」「こんにゃく」
　　「なんきん」は、
　　　いずれも日持ちがよく、
　　　「ん」がつく冬野菜として
　　　重宝された）


・「瓜」シリーズ
　南瓜　 西瓜　 胡瓜　 冬瓜

　糸瓜　 烏瓜　 蛇瓜


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解説・使い方　　更新情報 ♪

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～ 

英語名（A,B,C）

科名　 学名(ラテン語)


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