茶 （ちゃ）

(Japanese tea)





（葉っぱ（新茶））

2009. 5. 2　　皇居東御苑





（花）

2007.10.13　　新宿御苑



写真集 １（写真11枚）へ
（新茶、抹茶、つぼみ、花）

写真集 ２（写真５枚）へ
（花、若い実）

写真集 ３（写真８枚）へ
（実、タネ）


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・椿（つばき）科。
・学名
　　Camellia sinensis
　　　Camellia : 
　　　　　ツバキ（カメリア）属 
　　　sinensis : 中国の

　Camellia は、
　17世紀のチェコスロバキアの
　宣教師「Kamell カメル」さんの
　名にちなむ。
　学名 C へ


・開花時期は、10／ 5 ～ 11／20頃。
　白い花をやや下向きに咲かせる。

・ツバキ や サザンカ の仲間。
・「ちゃ」は、中国語の「茶」を
　音読みしたもの。

・葉は、いわゆるあの
　”お茶っ葉”になる。

　■「抹茶（まっちゃ）色」
　　　　　（色　いろいろ）


【お茶について】
　　　（◆－いろんなお茶の名前）

１．◆緑茶
　　　（お茶の葉を
　　　　発酵させないで作ったお茶）
　　緑茶にもいろいろ種類がある。

（１）４月下旬から
　　５月上旬頃に摘む、
　　その年の最初の新芽を
　　使用したお茶。
　　５月２日頃の
　　”八十八夜の茶つみ”
　　で知られる。

　　八十八夜 ＝ 立春（初日参入）
　　　　　　　　　から８８日目

　　これらは、
　　◆「煎茶（せんちゃ）」や
　　◆「一番茶」と呼ぶ。

　　「煎茶」と同じ品種で
　　やや高級なものに
　　「玉露」と「抹茶」がある。

　　◆「玉露（ぎょくろ）」
　　　 栽培に手間がかかる、
　　　 やや高級品。

　　◆「抹茶（まっちゃ）」
　　　 抹茶アイスクリームなど。


（２）夏以降の新芽でつくる、
　　二番茶、三番茶。

　　◆「番茶（ばんちゃ）」と呼ぶ。
　　　　葉が大きい。
　　　　これと同じ品種に
　　　「玄米茶」と
　　　「ほうじ茶」がある。

　　◆「玄米茶（げんまいちゃ）」
　　　 番茶に、炒（い）ったお米を
　　　 混ぜたもの。

　　◆「焙じ茶（ほうじちゃ）」
　　　　番茶を
　　　　強火で炒（い）ったもの。
　　　　「焙（ほう）じる」とは、
　　　　強火であぶって 
　　　　湿気をとること。


２．◆ウーロン茶（お茶の葉を
　　　　　半発酵させて作ったお茶）
　　　　暑いときは
　　　　冷えたウーロンがうまい♪


３．◆紅茶（お茶の葉を
　　　　　　発酵させて作ったお茶）
　　　　ミルクティー、
　　　　レモンティー、
　　　　ハーブティー・・・♪


　ちなみに「麦茶」は
　大麦などを
　焙（ほう）じたもの。


・薬効　　　へんとう炎、歯痛
・薬用部位　葉
・生薬名　「茶葉（ちゃよう）」


・「朝茶のむ
　　僧しづかさよ　菊の霜」
　　　松尾芭蕉 

　「行（ゆく）としの
　　めざまし草や
　　茶筌賣（ちゃせんうり）」
　　　与謝蕪村　

　「朝々や
　　茶がむ（う）まく成る
　　霧おりる」
　　　小林一茶


・似ている花へのリンク
　山茶花　 椿　 金花茶

・「茶」シリーズ
　茶　 杜仲


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色　いろいろ

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解説・使い方　　更新情報

★ 定点観測シリーズ
　　　　　（約300種）

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１月　 ２月　 ３月　 ４月　 ５月

６月　 ７月　 ８月　 ９月　 10月

11月　 12月　 歳時記（春夏秋冬）


 白 　  黄 　 だいだい　 ピンク

 赤 　  青 　  紫 　  緑 

 茶 　  黒 　 ★ 色いろいろ 


　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)

「科名」一覧



春の七草　　秋の七草


山野草 　　　（カタクリ、等）

池・湿地の花 （ワタスゲ、等）

海辺の花 　　（はまゆう、等）


野菜・果物　　 （ナス、みかん、等）

温室・観葉植物 （ヒスイカズラ、等）

食虫植物　　　 （ウツボカズラ、等）

薬草（薬用植物） （南天、等）


ハーブ　 （カモミール、ミント、等）

いい香り （沈丁花、くちなし、等）

雑草　　 （オオイヌノフグリ、等）


ケヤキなどの高木 （杉、ヒノキ、等）

巨木、銘木　 （六義園の枝垂桜、等）

紅葉がきれい （もみじ、等）


 実 　　 （アケビ、マンリョウ、等）

葉っぱ　 （オジギソウ、破れ傘、等）

珍しい花 （月下美人、等）

珍名の花 （なんじゃもんじゃ、等）



俳句・短歌 （梅、牡丹、ハギ、等）

百人一首　 （1～100。鎌倉時代）


干支(えと)
　　（十二支 → ねうしとら～
　　　十干　 → 甲乙丙丁～）

生活・文化にまつわる花
　　（紙の原料、服にひっつくタネ、
　　　仏教の三大聖樹、等）

ことわざ、故事に関する花
　　（いずれアヤメかカキツバタ、等）

歌のタイトルになっている花名
　　（マリーゴールド、Lemon、等）


誕生日の花　　花言葉


木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字


都道府県の花・木 （青森りんご、等）

世界の国花　 （イギリスのバラ、等）


名前に「数字」を含む花
　　（一人静、百日紅、万両、等、
　　　　　　＋ 大きい数の単位）

名前に「地名」を含む花
　　（箱根空木、土佐水木、等）


東京近辺の見どころ
　　（千鳥ヶ淵の桜、不忍池のハス、
　　　巾着田のヒガンバナ、等）


動画一覧 （八重桜、ししおどし、等）

盆栽 (BONSAI) （松、真柏、等）

写真集　索引


ベストショット
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