蕪 （かぶ）
（菘 （すずな））

（春の七草の一つ）

(Turnip)





（蕪（かぶ））

2009. 2.14　　自宅



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（食用部分）


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・油菜（あぶらな）科。
・学名
　　Brassica rapa 
　　　Brassica : アブラナ属
　　　rapa : カブラ形の

　Brassica（ブラシカ）は、
　古いラテン名で
　「キャベツ」を意味する。 
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・いわゆる「蕪（かぶ）」。
　「すずな」は蕪の昔の呼び名。
・「鈴菜」とも書く。
・花は黄色。
・春の七草のひとつ。 

・薬効　　　しもやけ
・薬用部位　根


・「食薦（すごも）敷き
　　あをな煮持ち来（こ）
　　梁（うつばり）に
　　行縢（むかばき）懸けて
　　やすむこの君」
　　　（あをな＝すずな）
　　　万葉集
　　　長意吉麿（ながのおきまろ）

　「おく霜の
　　一味付けし
　　蕪（かぶら）かな」
　　　小林一茶　


・春の七草へのリンク
　春の七草

　せり　 なずな

　ごぎょう　 はこべら

　ほとけのざ

　すずな　 すずしろ


・似ている花へのリンク
　菜の花　 葉牡丹　 大根


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★ 定点観測シリーズ

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～ 

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科名　 学名(ラテン語)


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