柿 （かき）
(Persimmon tree,
Kaki tree)
（若葉）
2020. 4.19 府中市 善明寺
（実）
2003.11.16 葛西親水四季の道
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（若葉）
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（花）
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（実が大きくなっていく）
写真集 ４（写真11枚）へ
★（定点観測）実が色づく過程
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（実）
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（干し柿）
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・柿の木科。
・学名
Diospyros kaki
Diospyros : カキノキ属
kaki : 柿（日本名）
Diospyros（ディオスピロス）は
ギリシャ語の
「Dios（神、ジュピター）
＋ pyros（穀物）」
が語源で、
”神の食べ物”の意味。
学名 D へ
・秋の果物。
甘柿（富有、次郎、
江戸一、御所等）、
渋柿（西条、平核無等）
がある。
実の表面に黒い斑点が
ポツポツあるものは
どちらかというと
「甘い」そうだ。
・「柿（かき）色」■
→ 色 いろいろ へ
・春の若葉は
とてもすばらしい色で、
よく目立つ。
・葉は”柿の葉のお茶”
としても使われる。
・花はあまり目立たない。
５月頃に咲く。
花は終わりかけになると
ボトボトッと
音をたてて地面にどんどん落ちる。
その場に居合わせると壮観。
時期はだいたい
５月下旬から６月初め頃。
梅雨の前。
「柿花落」は
その頃の季語だったと思う。
この、花が落っこちてくるようすは
青桐の花も同じ。
・秋に紅葉する「赤」い葉と
「黄」色の実から、
「赤黄」→ 「あかき」
→ 「かき」になった、
という説がある（名前の由来）。
・「桃（もも） 栗（くり） ３年、
柿（かき） ８年、
梅（うめ）は酸い酸い１３年、
柚子（ゆず）は大馬鹿１８年、
林檎（りんご）ニコニコ２５年」。
実を結ぶ時期のこと。
何事も、時期が来なくてはできない、
というたとえ。
ただし柿は鉢作りなら
３～４年くらいで結実するらしい。
・英語では
「パーシモン(persimmon)」。
ゴルフのクラブの
ヘッドの材料として
柿の木が使われた時期があった。
（パーシモンヘッド）。
柿の木の前には
「ブナの木」が使われていた。
・劇場が新築されてから
初めて行われる劇のことを
「柿落とし（こけらおとし）」
という。
この場合の「柿」の字は、
右側の「市」の部分の縦棒が
上から下まで突き抜けている字で、
「こけら」と読み、
「材木のけずりくず」などを
意味する。
新築、改築工事の最後に
足組みなどの
柿（こけら：
材木のけずりくず）を
払い落としたところから。
・薬効 しゃっくり、げっぷ
・薬用部位 実の「へた」の部分
・生薬名 「柿蔕（してい）」
・薬効 止血、やけど
・薬用部位 実の「渋（しぶ）」
・生薬名 「柿漆（ししつ）」
・薬効 消化器官の潰瘍出血、
のどの炎症
・薬用部位 葉
・生薬名 「柿葉（しよう）」
・その他の呼び名
柿餅（しぺい）＝ 干し柿
柿霜（しそう）
＝ 干し柿に吹いた白い粉
・「柿食へば
鐘が鳴るなり 法隆寺」
正岡子規
「柿食ふや
遠くかなしき 母の顔」
石田波郷
「おりたちて
今朝の寒さを 驚きぬ
露しとしとと 柿の落葉深く」
伊藤左千夫
・「柿」シリーズ
柿 柿蘭 柿葉草
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解説・使い方 更新情報 ♪
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あ か さ た
な は ま や～
英語名（A,B,C）
科名 学名(ラテン語)
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６月 ７月 ８月 ９月 10月
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